部分原材料涨价 南侨食品多措并举推动业务发展

本报记者 张文湘 其中，在淡奶油业务方面，南侨食品持续紧跟市场前沿趋势，推出多款符合需求的新品，形成高、中、 低等各梯度产品矩阵，满足消费者多元化的需求。预制烘焙品则覆盖生制品的冷冻面团产品以及熟制品 的预烤焙产品两大类，产品线包含亚洲式面包、西式面包、中式美点及创意融合中西特色的烘焙品， SKU（库存量单位）多达上百种。 从行业发展来看，根据市场调查机构Euromonitor数据，2024年，中国烘焙食品行业零售市场规模为 2853亿元，预计2029年市场规模将达3026亿元。 盘古智库高级研究员江瀚表示，烘焙市场规模的持续增长彰显出行业蓬勃活力与广阔前景，随着消费者 对生活品质的追求升级和对烘焙产品情绪价值的认可，市场有望加速增长，为行业企业注入强劲动力。 同时，烘焙行业品牌仍有提升空间，这意味着头部企业可进一步扩大市场份额，行业集中度或仍将提 升。 见习记者 占健宇 面对上述挑战，南侨食品在公告中表示："公司将持续跟踪主要原材料价格趋势，结合库存、生产经营 等实际情况调整采购节奏，以减少价格波动影响；同时，将通过提升生产线自动化水平、强化供应链管 理优化成本。" 南侨食品相关负责人对记者表示，未来还将通 ...