泸州老窖应邀出席布勒交流日，共探可持续发展之路

泸州老窖的绿色酿造与可持续发展实践赢得了与会嘉宾的高度赞誉。这也是中国企业首次在布勒交 流日活动(NWD)上进行主旨演讲。 张宿义谈到，泸州老窖秉持"天地同酿，人间共生"的企业哲学，坚持"与环境相依，与社会同行， 与人类共存"的可持续发展生产经营理念，通过减污降碳、节能降耗、循环利用与数智化赋能的有机结 合，铺就了一条向"绿"而行的中国酒业可持续发展之路，不仅实现了生产效率与品质的跨越式提升，更 以切实的节能减排成效和ESG责任担当，塑造了行业可持续发展的标杆。 近年来，泸州老窖在绿色转型方面取得显著成果。公司建成了自动化与智能化水平行业领先的"黄 舣酿酒生态园"，通过智能酿造推动绿色降碳：优质酒率提升10%，吨酒水耗降低50%，吨酒综合能耗 下降35%。 在水资源利用方面，泸州老窖创新构建了生态园区水循环体系，对酿造废水进行分质、分级利用， 每年可节约用水300余万吨。在能源使用上，公司大力推进能源资源回收，系统实施"余热资源回收利 用"和"废水沼气回收利用"等创新项目，替代天然气消耗约216万m³/年，年减少碳排放超8万吨。针对副 产物资源化，泸州老窖牵头承担了国家重点研发计划项目——"酿酒废弃物热化学能 ...