——食品饮料行业周报 | | | [Table_Invest] 评级： 增持 茅台动销批价上行，零食迎接备货行情 [Table_Industry] 食品饮料 | [姓名table_Authors] | 电话 | 邮箱 | 登记编号 | | --- | --- | --- | --- | | 訾猛(分析师) | 021-38676442 | zimeng@gtht.com | S0880513120002 | | 颜慧菁(分析师) | 021-23183952 | yanhuijing@gtht.com | S0880525040022 | | 张宇轩(分析师) | 021-23154172 | zhangyuxuan@gtht.com | S0880525040039 | | 李美仪(分析师) | 021-38038667 | limeiyi@gtht.com | S0880524080002 | 本报告导读： 白酒板块动销和批价上行。大众品板块中零食、乳制品有望迎来春节备货投资行 情。 投资要点： [Table_Report] 相关报告 食品饮料《白酒筑底，政策、批价双重催化》 2026.01.30 食品饮 ...

以下文章来源于格隆汇交易学苑 ，作者格隆汇小编 格隆汇交易学苑 . 以基本面为基础，专注于趋势交易 最近的行情，简直就是一个大乱斗场，轮动地让人目瞪口呆。 典型比如说昨天，早盘还是延续前天的行情，贵金属为代表的上游资源强，然后市场去拉了AI应用，传媒板块暴涨，再之后拉了地产，最后大 赢家原来是白酒，板块除茅台外，都涨停了，酒ETF涨停。 结果今天市场就一度大幅调整，以致有人说：以后必须要严肃对待白酒上涨了，一涨就把其他的全卖了。 那么，春季躁动到白酒，到底意味着什么？是老登们的春天要来了吗？还是市场的最后一轮补涨？ 01 纯轮动，无关基本面 首先，要明确指出，白酒昨天的集体涨停，纯轮动，大家不用想一丁点的是不是白酒基本面反转了。 茅台的批价确实是在上涨，但是，第一，这只关乎茅台，我们以前就跟大家说过，白酒里面，大家看估值看股息率，只有茅台的有意义，其他 白酒都没意义，因为业绩不可持续。 第二，马上就要春节了，之前茅台的批价急跌，跌破了1500，在官方多个动作之下，叠加春节效应，这个批价回升是正常反应，不回升只能说 白酒更加差，回升也只是正常发挥。 | 回律名 | 营业部名称 | 买入金额(万元) | 买入占比 ...

最近的行情，简直就是一个大乱斗场，轮动地让人目瞪口呆。 而对绝大多数白酒，此前的业绩预告已经给市场展示过了，接下来的25年年报和一季报都会是雷，雷完之后也不是说马上就可以起来（如果雷完马上可以 起来，那就是利空出尽），从基本面筑底走到基本面回升，是要好几个季度的，今年是大概率看不到。 从昨天白酒的资金面看，五粮液和泸州老窖破天荒的居然上了龙虎榜。这个龙虎榜透露的信息有： 典型比如说昨天，早盘还是延续前天的行情，贵金属为代表的上游资源强，然后市场去拉了AI应用，传媒板块暴涨，再之后拉了地产，最后大赢家原来 是白酒，板块除茅台外，都涨停了，酒ETF涨停。 结果今天市场就一度大幅调整，以致有人说：以后必须要严肃对待白酒上涨了，一涨就把其他的全卖了。 那么，春季躁动到白酒，到底意味着什么？是老登们的春天要来了吗？还是市场的最后一轮补涨？ 01 纯轮动，无关基本面 首先，要明确指出，白酒昨天的集体涨停，纯轮动，大家不用想一丁点的是不是白酒基本面反转了。 茅台的批价确实是在上涨，但是，第一，这只关乎茅台，我们以前就跟大家说过，白酒里面，大家看估值看股息率，只有茅台的有意义，其他白酒都没意 义，因为业绩不可持续。 第二，马 ...

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 昨日（1月29日）A股市场上演了一场惊心动魄的风格大逆转，以白酒板块为代表的传统核心资产——被市场戏称为"老登资产"——发起全面反扑，彻底打 破了此前科技成长独领风骚的格局。中证白酒指数更是一柱擎天，单日暴涨9.79%，创下近年来罕见的板块级行情。 盘面显示，白酒板块内部呈现极致的普涨态势：除贵州茅台因市值庞大、流动性充裕而涨幅相对克制外，五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等头部酒 企全线涨停，古井贡酒、今世缘、舍得酒业等二三线白酒同样集体封板，板块内涨停家数超过15只，成交额突破千亿元大关，资金抢筹迹象极为明显。 白酒板块上演"单日暴涨"行情 数据来源：Wind 截至：2026.01.30 而从业绩端看，1月29日晚，天佑德公告了2025年度业绩预告：2025年度归属于上市公司股东的净利润421.35万元至632.02万元，比上年同期下降85%～ 90%。这是白酒企业第四家公告的2025年度业绩预减预告。目前，上市白酒企业中已四家公告2025年年度业绩预减预告，两家公告2025年年度业绩预亏预 告。 白酒行业却难觅利好 白酒企业2025年度业绩预告 ...

文｜酒讯 方圆 编辑｜念祎 离春节还有18天，白酒板块提前过年。 1月29日，白酒股迎来了一场久违的集体大涨。截至收盘，A股20只白酒股中18只个股录得涨停，白酒板块总市值单日增超2526亿，仅贵州茅台一家市值 增长超过1400亿元。 一场罕见的集体大涨，不禁让人好奇：白酒股到底发生了什么？ 01、白酒股狂飙 "逆袭"是2026年1月29日白酒板块的注脚。 当日开盘，白酒股走的是"常规"路线。上午开盘，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、古井贡酒等头部酒企几乎平开，而金种子酒、皇台酒业、酒 鬼酒等更多的二三线酒企股价则大面积低开，ST*岩石更是开盘跌停。 站在开盘时间点，这景象与白酒板块过去平淡如水的日常并无二致。 随着时间推移，白酒板块的故事走向开始打破常规。复盘个股当日走势可以看到，20只白酒股无一例外走出"爬坡"曲线。1月29日13点26分，皇台酒业与 ST*岩石率先行至涨停板，后者更是走出"地天板"行情；酒鬼酒、金徽酒、舍得酒业等个股紧随其后纷纷迎来首板涨停；洋河股份则在14点55分作为第18 只涨停白酒股压轴出场，为当日白酒板块的集体狂飙画上圆满句号。 图片来源：东方财富网 除此之外，贵州茅台与顺 ...

格隆汇1月30日丨泸州老窖(000568.SZ)在投资者互动平台表示，泸州老窖在国际化战略上持续深耕，已 构建起广泛而深入的全球销售网络。截至目前，公司海外经销网络已覆盖包括北美、欧洲、澳新及"一 带一路"沿线国家在内的全球70个国家和地区。已在15个国家的71个主流国际机场免税终端设立了品牌 专柜。通过长期的全球化品牌推广与文化IP打造，泸州老窖已成长为国际市场能见度最高、覆盖最广的 中国酒类品牌之一。 ...

格隆汇1月30日丨泸州老窖(000568.SZ)在投资者互动平台表示，泸州老窖在国际化战略上持续深耕，已 构建起广泛而深入的全球销售网络。截至目前，公司海外经销网络已覆盖包括北美、欧洲、澳新及"一 带一路"沿线国家在内的全球70个国家和地区。已在15个国家的71个主流国际机场免税终端设立了品牌 专柜。通过长期的全球化品牌推广与文化IP打造，泸州老窖已成长为国际市场能见度最高、覆盖最广的 中国酒类品牌之一。 ...

| 洋河股份 002304 融 | 59.82 | 10.00% | 5.44 | | --- | --- | --- | --- | | 最正宗 今日首板 股吧入气 公司位于名酒产地江苏省宿迁市,是全国 老名酒中极少数实现全国化扩张的企业。公司主导产品梦之 ... | | | | | A F 4157.98 | Z | 00 | (+) | | 上证 0.16% 买板块 | 发帖 | 功能 | 加自选 | 叶歌观评认为，白酒目前还处于调整阶段，筑底还是常态，复苏还没有比较明显的迹象。春节假期对白 酒消费是一次比较好的拉升机会。酒业需要利用好这一重要消费节点加大消费市场的投入，加大品牌传 播力。 叶歌观评 1月29日，白酒股突然迎来大爆发，午后板块持续走高，全线飘红。贵州茅台以1437.72元收盘，较上个 交易日上涨8.61%，一天涨回此前近一个月跌幅，单日涨幅创近16个月以来最高；公司市值也重回1.8万 亿元。 此外，五粮液、山西汾酒、古井贡酒、泸州老窖、洋河股份、舍得股份、迎驾贡酒、老白干酒、金徽 酒、金种子、会稽山、古越龙山等10多家A股上市酒企收盘涨停；港股白酒企业珍酒李渡单日涨幅超 12%；酒类流通 ...

公务接待场景的坍塌首当其冲。2012年，中央八项规定实施后，白酒在政务消费中的占比断崖式下跌。 欧睿信息咨询公司的数据显示，2013年白酒政务消费额骤降35%，至2023年该场景已近乎消失。 近年来，中国白酒行业正在经历前所未有的转折。据中国酒业协会发布的《2023年中国白酒产业发展年 度报告》，2023年是白酒产业新周期的转折与分化之年，在这一年行业销售收入同比下滑3.5%，终结 了连续10年的增长态势。至2022年年底，全国规模以上白酒企业数量从1593家减少至963家，降幅近 40%。 最新的《2025中国白酒市场中期研究报告》进一步显示，白酒行业近60%的企业利润率下降，超过40% 的经销商面临现金流压力，全行业呈现量价齐跌的态势，平均存货周转天数增至900天。可见，这一颓 势并非短期波动，而是消费场景与人群双重收缩的必然结果。 白酒营销新方向：从传统到审美。 市场变局：白酒消费场景的萎缩与结构性转型挑战 其涟漪效应更波及商务领域。企业调研表明，75%的商务宴请中白酒使用率较2015年下降超50%。与此 同时，年轻消费群体正加速转向新式饮品。这一趋势早在5年前就已初现端倪。 第一财经商业数据中心(CB ...

茅台动销速度快，价格回升至 1,600 元以上，优于市场预期，预计节后 批价稳定性较好。1 月 1 日至 1 月 9 日期间成交人数超 40 万，日均投 放量超 50 吨，全渠道日均投放量约 150 吨，显示市场需求强劲。 白酒行业底部特征显现，1,499 元飞天茅台已显示出明显的量价底部特 征。历史经验表明，茅台和五粮液放量是行业见底的信号，当前茅台表 现预示行业复苏。 贵州茅台是首选投资标的，历史数据显示，行业进入右侧区间后，茅台 在批价、股价和业绩方面表现突出。2016 年和 2017 年收入增速分别 超过 20%和 50%。 头部白酒企业如五粮液、泸州老窖、汾酒和古井贡酒估值较低，多数回 落到 15 倍左右甚至更低，持仓量也处于较低水平，股息率高，具备配 置价值。五粮液承诺三年分红率不低于 70%，分红金额不低于 200 亿 元。 黄酒板块通过产品提价、新品推出和营销策略创新，拓展消费群体和场 景。会稽山等龙头公司表现良好，国龙山积极推进高端化、年轻化及全 国化战略，值得关注。 Q&A 近期白酒行业的表现如何？ 近期白酒行业整体呈现出逐步改善的态势。茅台的回款进度已达到 25%左右， 与去年同期持平， ...