周黑鸭2025年上半年利润同比预增超五成 单店效益与成本管控双轮驱动盈利提升

在休闲食品消费承压的背景下，周黑鸭(01458.HK)于7月18日发布2025年上半年盈利预告，该上市公司 交出了一份"超预期"答卷，单店效益与成本管控双轮驱动利润同比大幅提升。 之所以取得如此成绩，得益于周黑鸭正持续推进的"门店质量改革"规划，在门店调整、产品聚焦、品牌 升级和渠道组合等方面采取一系列战略转型措施。今年上半年，周黑鸭持续优化门店结构，将重心放在 提升门店经营质量上，使得报告期内平均单店销售得到有效提升。 业绩与股价齐增 在消费市场逐渐回归理性、竞争愈发激烈的大环境下，周黑鸭通过精准的战略布局，实现了从注重规模 扩张到聚焦经营质量的转变。 今年初，国际投行里昂曾发布研报指出，预计2025年毛利率将维持55.5%高位，经营杠杆效应逐步显 现。彼时，里昂将周黑鸭(01458)评级上调至"高确信跑赢大市"，目标价从1.7港元升至2.3港元，对应 2026年预测PE20倍，接近其上市以来20.5倍的历史平均水平。里昂给出的理由为，周黑鸭核心产品优势 与盈利质量改善将支撑长期增长，当前估值具备吸引力。 此外，中金公司（601995）也曾发布研报，维持周黑鸭"跑赢行业"评级，并将目标价上调20%至3港 元 ...