【史海回眸】40年前，可口可乐改经典配方险“翻车”

【环球时报综合报道】素以爱喝可乐闻名的美国总统特朗普近日表示，已建议可口可乐公司调整饮品配方，将现有的甜味原料从玉米糖浆改为蔗糖， 并表示只有这样可乐的口味才"更棒"。可口可乐公司22日宣布，计划于今年秋季推出一款采用美国蔗糖的新款可乐产品。一时之间，可口可乐"改配 方"成为全美热议的话题。作为历史悠久的经典碳酸饮料，可口可乐的配方百年以来历经多次调整，而该公司40年前的一次"大改"，险些让品牌口 碑"翻车"。 可口可乐的历史可追溯到19世纪80年代，初期的可乐饮品并不是现今消费者喜爱的"快乐水"，它更像一种"保健药酒"，其创造者是美国佐治亚州的药 剂师约翰·彭伯顿。南北战争时期，担任陆军军官的彭伯顿在战斗中负伤，胸部的伤口迫使他长期服用镇痛类药物，最终导致吗啡成瘾。为克服药物 依赖性，彭伯顿尝试利用自己的医学知识研发替代药物。基于当时市面上流行的法国饮品"马里安尼葡萄酒"（一种添加了兴奋剂的饮品），他往里面 加入非洲可乐果等成分，调配出了一种"法式可卡酒"，这就是可口可乐的前身。 1885年，彭伯顿在接受《亚特兰大日报》采访时表示，他的可卡酒是"最出色的补品"，声称其不仅"助消化、改善呼吸功能"，还能"强化 ...