当“白酒降度自保”成为热搜，老白干酒坚守“高度阵营”，能否达成下调后的年度KPI？

8月5日，一则有关"白酒遇冷，集体降度"的稿件冲上热搜，揭示出当前白酒行业正在掀起一股强劲的降度潮流以求自保，众多头部企业纷纷布局低度酒市 场，以顺应消费趋势变化。然而，在这股浪潮中，以高度酒为传统特色的衡水老白干却陷入了两难抉择：是追随潮流，全面调整高、浓、烈的口味特色？还 是在消费者消费习惯与时代变革中坚守固有优势？面对业绩承压、竞争力不足等多重挑战，老白干已然到了战略抉择的关键节点。 为顺应新生代消费口味，白酒企业集体"降度" 白酒行业的"降度潮"并非偶然现象，而是市场环境、消费需求等多重因素交织作用的必然结果。从市场大环境来看，2025年上半年，受政策调整与消费场景 转变影响，白酒消费的三大核心场景（政务、商务、聚饮）均呈现下滑态势，不少酒企遭遇营收下滑、净利润走低、销量骤减、库存积压等困境，亟需开拓 新的市场空间以寻找增长突破口。 年轻消费群体的崛起成为重塑市场格局的重要变量。五粮液针对全国1000名20至35岁年轻人群的调研显示，白酒在年轻人喜爱的酒饮品类中占比仅为19%， 显著低于啤酒（52%）及洋酒、果酒类（29%）。年轻人普遍排斥高度白酒的辛辣刺激感，对低度酒的偏好占比已超过60%。 另据中 ...