直营店不够加盟店来凑，百胜中国重申全年1600-1800家开店目标

在当前餐饮消费市场整体承压的大背景下，这份财报呈现出一种复杂的景象：一方面，公司整体营收和利润保持了稳健增长，必胜客通过高性价比策略换 来了显著的客流提升，但另一方面，核心品牌肯德基的同店客流却未有增长。 值得注意的是，不仅仅是必胜客，整个百胜中国也在探索通过调整价格、提升性价比的方式刺激消费需求。 当性价比成为撬动消费的关键词，百胜中国这套"以价换量"的打法，究竟是否是穿越周期的良方？ 1 必胜客"以价换量" 肯德基客流未见增长 昨日晚间，百胜中国控股有限公司（下称"百胜中国"）发布了其2025年第二季度及上半年业绩。 从整体数据看，百胜中国在2025年上半年的业绩还算稳健。 上半年其总收入达到57.68亿美元，同比增长2%；经营利润为7.03亿美元，同比增长10%，净利润为5.07亿美元，同比增长2%。 其中，第二季度总收入同比增长4%至28亿美元，经营利润增长14%至3.04亿美元，创下第二季度历史新高。 拆分到两大核心品牌，则能看到必胜客与肯德基两者明显的业绩分化。 必胜客成为本季财报的最大亮点。其第二季度同店销售额同比增长2%，这一增长完全由同店交易量17%的增长所驱动，但亮眼客流的背后，是客单价同 ...