【西街观察】零售变革又到十字路口

数度追逐风口之后，巨头撬动的零售变革实验，似乎又到了重新上路的时候。 连日来，盒马一退一进的战略动作引发业界强烈关注：盒马X会员店全线关停，今年又要新开100家盒 马鲜生。 取舍之间的不只是盒马。永辉、中百等老牌实体超市，正努力学习胖东来；京东、美团、淘宝在即时零 售市场打得火热；盒马要靠拢阿里（淘宝），也要在"硬折扣"赛道与美团、京东、物美再度相逢；仓储 会员店的旗帜性企业山姆，看上去独孤求败，时不时警惕着"选品危机"等后院着火…… 大厂领衔的零售变革，试验继续，但很难重现昔年"新零售"模式的步调一致。不把鸡蛋放在一个篮子 里，是战略逻辑；鞋合不合适只有脚知道，是战术层面的冷暖自知。 零售变革直接影响消费者和供应链体验，哪些模式能抢到最大蛋糕？从亦步亦趋到各奔东西，站在十字 路口的单体企业，规模或有进退，可选择的余地却从未像今天这样宽泛。 可能有人怀疑，山姆等会员制超市商品普遍价高，还有不菲的年费，看上去并不符合"物美价廉"的逻 辑。其实不然，一方面，物美价廉本身就是相对概念，不同受众群体，不同商品的层次决定了价廉的层 次；另一方面，会员年费是一种服务价值的价格化，意味着企业替消费者筛选独特商品，降低了决策 ...