破局千亿市场，北京跑出机器人“第一程”

"我们希望把它做成一个真正能变现的商业化餐厅。" 腿边是蒂艾斯科技恐龙机器 拱起的"龙角"，背后有磐石科技乐队机器 现场打碟伴奏，北京商报记者8月 6日的这顿午餐吃得格外赛博朋克。正午时分，位于北京亦庄的机器人主题餐厅"机器人焰究所"里的热 闹氛围，来自硅基和碳基两个不同阵营： 在具身智能机器人4S店的体验区，技术不再是仅供想象的参数表，企业客户可当场让工业机器人模拟 流水线工作流程，看医疗机器人演示精准操作轨迹，这种"所见即所得"的沉浸式体验，重构着机器人产 业的商业链路。 王一凡的话，点出了4S店模式创新的核心，即让技术在真实场景中被验证、被买单，而并非单纯售卖 概念性产品。 隔壁的"机器人焰究所"餐厅，则是将这种验证延伸到一个ToC的生活场景，比如，机器人能否保持稳定 出餐的节奏、能否精准控温的火候，再比如，送餐机器人的运动姿态是否稳定，回收机器人自主巡航的 路径是否高效……每个细节都在回答一个关键问题：机器人能否真正融入产业流程？ "餐厅不只是展示窗口，更是商业化的试错场。"孙玲向北京商报记者分享的观察直指本质——只有证明 机器人能在具体场景（比如目前的餐饮）中解决效率、成本问题，技术才真正具备商业价 ...