零售巨头抢滩硬折扣：供应链与差异化的终极考验

拥挤的硬折扣赛道今年又涌入了许多玩家。 近期，京东宣布8月份将在江苏宿迁、河北涿州共开出5家京东折扣超市，首个涿州京东折扣超市门店面 积达5000平方米，将于8月16日正式开业。美团旗下聚焦硬折扣零售的"快乐猴"超市也将于8月底在杭州 开业，2025年计划开设10家门店，未来计划要开1000家门店，前期扩张计划聚焦于杭州、上海、北京、 广州等城市。 更早之前，盒马推出的硬折扣零售超市品牌盒马NB也在加速扩张，目前盒马NB已经开出接近300家门 店，多数分布于华东区域。 京东、美团与盒马，是互联网企业下场做硬折扣超市的典型。事实上，传统商超巨头物美，以及专攻这 一赛道的奥乐齐、乐尔乐等，也已经展开了激烈的竞争。 巨头们争相竞逐硬折扣赛道，是顺应消费者的行为做出的决策。 硬折扣超市的核心在于"低价"，当前的消费市场成功抓住了消费者心智。不过，虽然以"低价"作为竞争 力，但对消费者而言，只有高性价比才是驱动消费的关键因素。如果在品质、品类上未能打动消费 者，"低价"也不过是噱头。价优者胜 硬折扣超市能被巨头竞逐，是因为它还在增长的轨道上。国际知名咨询机构尼尔森IQ发布的数据显 示，2024年全球折扣产品带来的增量销 ...