京东、美团、盒马，集体杀入硬折扣赛道

记者丨吴抒颖 编辑丨包芳鸣 拥挤的硬折扣赛道今年又涌入了许多玩家。 近期，京东宣布8月份将在江苏宿迁、河北涿州共开出5家京东折扣超市，首个涿州京东折扣超市门店面 积达5000平方米，将于8月16日正式开业。美团旗下聚焦硬折扣零售的"快乐猴"超市也将于8月底在杭州 开业，2025年计划开设10家门店，未来计划要开1000家门店，前期扩张计划聚焦于杭州、上海、北京、 广州等城市。 更早之前，盒马推出的硬折扣零售超市品牌盒马NB也在加速扩张，目前盒马NB已经开出接近300家门 店，多数分布于华东区域。 从盒马NB、物美超值的运营方式来看，硬折扣超市主要是通过发挥供应链优势、减少SKU（库存量单 位）并加大自有品牌商品的方式，达到"低价"、"超值"的目的。 以"物美超值"为例，其围绕一日三餐与高频刚需，总体SKU约1300个，仅为大卖场SKU数的15%。其 中，自有品牌商品占60%以上，每个门店约有800个自有品牌商品。在价格方面，其自有品牌商品分为 三个等级，从下到上依次为物美超值、物美精选、物美Premier，其中位于中间价格带的物美精选品类 相对更多。 盒马NB更是打出"天天低价、件件爆款"的口号，其SKU在1 ...