百果园董事长谈水果贵：不会迎合消费者，教育消费者成熟

近日，百果园董事长余惠勇发视频回应水果贵。 视频中，余惠勇表示："水果这个产品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我们仍然会坚守做高品质的。我要想给顾客留下一个便宜的印象是很 容易的，因为它不同的品质差别太大了，哪怕外观同样的水果，有的时候差到四五倍。而且便宜的水果呢供大于求，但真正的好水果是供不应求的，也是 它贵的一个原因。我们一方面，可以听到百果园太贵了的声音，但另一方面，我们百果园有几千万的会员，如果没有一批真正认识到百果园价值的顾客， 那百果园也就不复存在。" 门店方面，截至2024年底，百果园的零售门店数量为5127家，同比净减少966家。 余惠勇还提到："我认为商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟，像百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上。我们 不会去迎合消费者，他并不清楚的所谓的便宜之类的，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。但是如果消费者不知情的时候，实际上他是无从选 择的，他只能选择便宜，只能看价格。一方面我们认为还有空间在成本上继续去优化，能否再低一点的价格供应给我们顾客，但是我绝不在品质上做让 步，除非我直接换品相，把品质做差一点、价格便宜点，但这不 ...