消费者直呼上头，盒马入局“白人中药”赛道

近年来，健康浓缩饮（Wellness Shot）逐渐在欧美、澳洲等市场兴起，这类功能性饮品，通常由浓缩果汁或草本提取物为基础，添加天然成分（如姜、姜 黄、人参等）制成。这类饮品主打快速调理身体机能，也被网友戏称为"白人中药"（Western Herbal Shots），受到养生达人的喜欢。 值得注意的是，健康浓缩饮并不能取代药物，它更多是作为一种补给饮品和新颖饮品而存在。 随着消费者理念的变化，国内健康浓缩饮市场也在不断发展。在不久前的盒马10周年发布会现场，观察者网注意到，盒马HPP果蔬汁系列上线了一款姜黄生 姜柠檬汁。据悉，这是盒马今年新推出的HPP shot系列，姜黄生姜柠檬汁是这个系列的头号新品。上线不足一个月，它已经成为盒马复购率最高的冷藏饮 品。 "白人中药"赛道，正在成为中国企业的新舞台。 对盒马等本土企业而言，对HPP的布局带来了新的增长机会。近几年来，盒马通过不断研发创新，推出了HPP红心苹果汁、HPP特小凤西瓜汁、HPP流星蜜 瓜汁、HPP新疆小白杏等饮品。其中不乏爆款，例如2022年上市的盒马HPP红心苹果汁，曾刷新一天卖出上万瓶的纪录。 2024年，无糖茶饮凭借"0糖0脂0添加"的健康 ...