吃过600多种水果，他对进口水果祛魅了

本文来自微信公众号：新周刊 （ID：new-weekly），作者：谢无忌，编辑：Felicia，题图来自：AI生成 一个瘦瘦的、穿着白色T恤的科普达人，带了17种荔枝来到电影院。在《长安的荔枝》观影现场，他向观众科普了荔枝相关的知识，言语中透着理科生的一 丝不苟："很多人不知道荔枝居然有这么多品种，每一种的味道和香气都不同。品尝荔枝也有小技巧，果肉有的是透明的，有的已经混浊了，其实半透明、 带点奶白色的才是品质比较好的荔枝。" 观众反响平淡，等他将荔枝送给台上的主演明星时，掌声和欢呼声才开始热烈起来。"看得出来现场很多人对水果不关心，觉得它们是可有可无的东西，能 吃就行——不都是一个味道？"事后在采访当中，他回忆起当时的场景，有些落寞地感慨大家对科普不感兴趣。 这个科普达人就是被称为"中国最爱吃水果的人"的杨晓洋，他是中文互联网上著名的"水果猎人"，可以说，是国内对水果理解最透彻的人之一。水果猎人并 不是传统意义上的职业类别，而是一类寻找全球特色水果，记录和传播它们的特性，并以此为核心使命的人。 （图/被访者供图） 十几年前，加拿大记者亚当·李斯·格尔纳在《水果猎人》一书当中记录了自己的经历：他走访热带国家， ...