供强需弱！山东猪肉价格环比回落0.62%，羊肉价格持续走低

牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进 口牛肉调整政策加码影响，2025年牛肉进口预计量减价增，牛肉产业来自低价进口牛肉的压力边际趋 弱。据中国海关统计数据显示，截至2025年上半年我国进口牛肉130万吨，同比减少9.5%。预计未来我 国牛肉供给端出现明显下降，牛肉价格有望再创新高。 山东省畜牧总站最新统计数据显示，受供强需弱等因素影响，本周猪肉价格承压走低，最新统计肉价为 25.68元/公斤，同比降低22.60%，环比回落0.62%。此外，受市场供需影响，牛肉价格持续小幅向上， 羊肉价格承压弱势回落。鸡蛋价格承压，前期低位回升后本周再度回落，跌破"7"元。 鉴于现阶段出栏均重仍处历史同期高位，且近期天气炎热或加速前期压栏大猪出栏，生猪整体供应充足 对价格形成压制，预计8月中下旬生猪二次育肥受限，出栏体重调减，生猪供应或集中上量，生猪价格 或进一步震荡略偏弱运行，呈季节性走弱趋势。 据全省监测样本县数据，本周全省肥猪出栏均价为14.25元/公斤，同比降低29.66%，环比降低1.86%。 消费回暖不及预期，猪肉价格回落走低，本周猪肉均价为25.68元/公斤， ...