夜经济火了！南京汤包店通宵营业，商家订单激增

杨超的店铺大约90平方米，如今已有12名员工。他形容今年的生意变化时说道："忙的时候，老板也得亲自下厨。"过去，他到店主要是管理和监 督，但今年生意突然火爆，即便临时多招了两名员工，还是忙不过来。杨超分析，暑假的到来以及南京作为旅游城市的吸引力，都是生意增长的 原因之一。中国旅游研究院发布的《2024中国夜间经济发展报告》显示，2024年国内夜间旅游总花费达到了1.91万亿元，同比增长21.7%，夜间旅 游需求持续攀升。 南京的夏夜，不再只是烧烤与龙虾的天下，一家名为鸡鸣汤包的小店正悄然引领着新的消费潮流。这家店铺的营业时间已经悄然延长，从清晨六 点到次日凌晨三四点，仅有两三个小时的短暂休息。鸡鸣汤包店的掌舵人杨超透露，近年来，夜晚的生意愈发红火，成为了店铺运营的新常态。 夜经济的崛起，已成为近年来不可忽视的消费趋势。商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，我国60%的消费活动发生在夜间，大型 商场在晚间18时至22时的消费额占比更是超过了全天的一半。复旦大学大数据实验室的数据也显示，自今年6月以来，上海的夜间消费市场总额达 到了880.09亿元，同比增长3.3%。 在这个夏夜，掘金夜经济的热情空前高涨 ...