海底捞首家创新概念店落地 开业首个周末门店翻台率破6次

近年来，消费需求愈发多元，"餐+饮+空间"融合的复合型用餐体验正被越来越多消费者青睐，这也成 为海底捞持续拓展消费新场景的重要背景。目前，海底捞已陆续推出包间店、臻选店、亲子主题店、夜 宵主题店以及与大型企业合作的企业店等不同形式特色场景店。 在包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店、企业店等创新场景推出后，海底捞近期又在北京亦庄推 出了全国首家创新概念店。 据其介绍，该店在空间设计上配备三时段智能切换系统，推出正餐、清吧、俱乐部派对三种光效模式。 这也为未来承接大型聚会、婚庆等各类主题派对提供了支持，为不同欢庆场景需求带来更多选择。 重视亲子用餐体验是海底捞门店的一大特色。据介绍，创新概念店将AI教育融入儿童乐园场景。"我们 联合猿编程、斑马进行儿童乐园升级，引入AI体验装置，并设计AI学习互动模块，增强儿童乐园趣味 性、互动性。"海底捞门店负责人表示。 据海底捞方面介绍，与以往创新场景不同，创新概念店承载着海底捞定义未来餐饮门店模型的使命，在 功能、视觉、场景等方面均有大幅度创新。创新概念店负责人介绍，门店8月5日正式营业，首个周末门 店翻台率破6次，上周末已破7次，工作日用餐高峰期也需要等位。 近日，记 ...