两大法宝铸就韧性增长：康师傅多元化创新与ESG战略引领高质量发展

近日，康师傅披露2025年上半年业绩。报告期内，公司实现营业收入约400.92亿元，归属母公司股东的净利润同比增 长20.5%至22.7亿元，毛利率较上年同期提高1.9个百分点至34.5%。 业内人士指出，当前，食品饮料行业正处于转型升级的关键阶段。在消费升级和健康理念深化的背景下，行业高质量 发展需要突破同质化竞争和内卷困局，转向以创新驱动、品质提升和价值创造为核心的发展新路径。 多元化创新布局：实现高质量发展新进阶 经典系列"红烧牛肉面"依旧保持市场销量领先地位，成为稳固大盘的关键力量。与此同时，康师傅不断推陈出新，以 满足消费者日益多样化的需求。基于"零油炸"专利技术的"鲜Q面"，凭借独特的口感与健康属性，产品力获得消费者 广泛认可；以久卤的配料与锁鲜技术为核心特色的"潮卤牛三宝牛肉面"上架首月销额突破千万，强化了中高端客群品 牌认知。 在饮品业务板块，康师傅深入践行"积极推进产品结构调整""坚持以消费者为中心理念研发新品，加速品类布局"的规 划。今年上半年，饮品业务实现营业收入263.59亿元，毛利率较2024年同期提高2.5个百分点至37.7%，带动归母净利 润同比提高19.7%至13.35亿元。 ...