三明首家永辉“胖东来模式”亮相永安！ 五四店焕新升级，打造品质消费新地标

伴随永安市大力推动消费提档升级、着力满足人民美好生活需求、打造闽西商贸中心的步伐，闽西山城迎来零售新景象。8月22日，位于五四路的永辉超 市以全新面貌调改开业。作为三明地区首家深度"学习胖东来"模式的门店，此次焕新是永辉积极响应永安市激发消费新活力政策、优化区域商业供给的标 杆实践。本次调改聚焦商品、环境、服务、员工四大核心维度，通过一场脱胎换骨的变革，精准对接永安消费者注重质价比与品质提升的双重需求，为燕 城消费者勾勒出一幅更具品质感与烟火气的消费新图景。 步入焕然一新的卖场，烘焙区升腾的面包香气令人食欲大增。调改后，烘焙板块由联营转为自营，商品品质全面升级，现场现烤成为主流。除了主推的网 红产品如视觉冲击感十足的"巨大的毛毛"、寓意美好的"丰收的喜悦"外，现场包制的包子、香酥的鲜肉饼、金黄诱人的烤鸡、滋滋作响的煎饺等新鲜出 炉，烟火气十足。据悉，卖场的烘焙、熟食等鲜食在门店的占比从原来的5%显著提升至25%，真正让"新鲜热食"成为活力之源。 生鲜区域同样精彩纷呈。水果区围绕"优质优价・品项丰富"理念，精心布局了民生刚需、特色差异和年轻潮流三类商品。永辉不仅保留了共性精品，更强 化了差异化选品。依托全国供应 ...