全聚德上半年营收6.3亿元 “餐饮+食品”多渠道创收

餐饮板块精准锚定市场需求，品牌主菜单更新赢得收入和口碑双提升；全新推出奶盖厚酪乳成为公司畅 销新品；全聚德前门店匠心打造"望天儿"露台主题餐厅，将传统烤鸭与创意风味菜品巧妙融合，推出三 款主题套餐，与光影餐厅、中轴食礼体验店共同构建多维消费矩阵，成为又一个用餐打卡地；北海公园 内的仿膳茶社拓展经营思路，在深入挖掘宫廷饮食文化内涵的基础上，推出多款时令创新糕点，积极筹 备"仿膳福饮"项目，面向年轻消费群体推出特色饮品及街食，着力打造文旅消费新场景。 本报讯 （记者贺王娟）8月25日晚，中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称"全聚德"）发布2025 年半年报显示，公司上半年实现营业收入6.30亿元，归属于上市公司股东的净利润1238.29万元。在消费 观点和消费结构不断变化、餐饮市场格局调整重塑的背景下，全聚德在积极应对市场变化的同时，统筹 谋划经营发展，扎实推进基础管理提升，全力稳住经营基本盘，展现出较强的经营韧性。 半年报显示，全聚德坚定推进"餐饮+食品"双轮驱动战略，在产品创新、市场拓展、品牌打造、营销宣 传等方面持续发力，通过强化服务品质、推进菜品创新、持续焕新消费场景及推进餐饮产品食品化落地 等一系列 ...