开业即火爆，这家火锅店做对了什么？

年轻人疯狂排队，日翻台超6轮，江西跑出了一家超火爆的火锅店。趣山越云贵川火锅凭借原创、好 吃、好看牢牢抓住年轻人。平台预售6天卖出3万多张代金券，那么山野火锅为什么爆火？餐饮品牌如何 借助平台突围？ ...