海底捞开设“超级甜品站” ：切入全天候消费场景 超九成产品定价15元以内

火锅龙头海底捞(06862.HK)正在持续进行消费场景创新。9月1日，海底捞对外宣布，近日，海底捞首 家"超级甜品站"在海底捞上海中庚漫游城店亮相，推出30余款产品，覆盖咖啡、奶茶、柠檬茶、雪花 冰、Gelato等休闲饮品、冰品系列及贝果、三明治、蛋糕、慕斯等甜点系列；超九成产品定价15元以 内。 值得一提的是，8月25日晚间，海底捞公布财报显示，2025年上半年，海底捞实现营业收入207.03亿 元，净利润17.55亿元，核心经营利润24.08亿元。 财报显示，上半年海底捞聚焦多元消费场景创新，打造特色产品场景、夜宵场景、亲子互动、宠物友好 等主题店型。其中，主打鲜切鲜活产品的标准版主题店已营业超过50家；而随着各地夜经济的持续繁 荣，海底捞加快布局夜间生态，推出特色产品和服务，丰富夜宵时段用餐体验，截至6月底，夜宵场景 主题店已改造近30家。 多品牌创新发展是海底捞的长期发展战略之一。截至2025年6月30日，除海底捞火锅之外，海底捞运 营"焰请烤肉铺子""从前印巷""小嗨爱炸"等14个餐饮品牌共计126家餐厅，其中"焰请烤肉铺子"在期内 新开46家，门店数量达到70家。财报数据显示，包括"焰请烤肉铺子" ...