阿洛酮糖即将上市，新晋“代糖明星”能否复制赤鲜糖醇的商业奇迹？

图片由AI 生成 随着消费"无糖"产品意识的深入人心，代糖市场的想象空间仍在持续扩大。 《健康中国行动（2019-2030）》中明确提出，"2030年人均每日添加糖摄入量需控制在25克以内"的目 标。市场调研数据显示，在中国饮料消费者中，高达75%的受访者出于健康考量选择代糖产品。 在日渐高涨的需求推动下，机构研究数据显示，2023年中国无糖饮料市场规模超过400亿元，预计2025 年市场规模将达到600亿元。目前，中国是全球第一大代糖生产国，占全球代糖产量的75%。 在全球市场，随着IARC将阿斯巴甜归为2B类致癌物，赤藓糖醇和阿洛酮糖先后接棒，成为了现阶段国 内龙头企业主要布局的天然代糖方向。 相较于被无糖气泡水带火的赤藓糖醇，公众对于阿洛酮糖更为陌生。不过，现在种种迹象表明，阿洛酮 糖或许会是下一代代糖主力产品。 赤藓糖醇产能过剩问题有所改善 不过，到2023年5月，赤藓糖醇的国内年产能已达38万吨，远超全球实际需求。产能的扩张带动了价格 内卷，赤藓糖醇产品价格一度从4万元/吨跌至9500元/吨。 持续的"内卷"，赤藓糖醇行业从2024年起便进入了去产能的阵痛期。 而随着产能过剩的局面逐步改善，到了20 ...