这个创新中心揭牌，中山火炬高新区产学研融合再添新引擎

增强国有资本在食品领域的带动力 据介绍，通过本次校企合作、共建研发平台，火炬国资将进一步借助江南大学顶尖科研力量，加速突破 行业共性关键技术，增强国有资本在食品领域的带动力和控制力。 9月4日，"厨邦－江南大学调味品联合创新中心"正式揭牌成立，标志着中山火炬高新区"政产学研用"深 度融合的创新生态取得新突破。 针对工艺、技术开展系统性攻关 据悉，此次中炬高新旗下核心品牌"厨邦"与国内食品科研领域处于领先地位的"江南大学"开展深度合 作，打造"厨邦－江南大学调味品联合创新中心"。该中心将聚焦健康酱油工艺开发、发酵技术优化、行 业标准制定等方向，开展系统性攻关，力争在关键技术上实现突破，形成一批具有行业影响力的专利成 果，有望显著提升厨邦产品的科技附加值和市场竞争力。此外，将集聚和培养一批高端研发人才，为新 产品开发和产业升级提供支撑。 中炬高新作为火炬国资控股的上市公司，其旗下品牌"厨邦"是本土调味品行业的龙头品牌。此次联合创 新中心的建立，不仅是企业增强核心竞争力的内在需要，更是中山火炬高新区国资体系布局未来产业、 发展新质生产力、引领区域经济高质量发展的重要战略行动。 据介绍，该中心不仅有助于厨邦打造国内调 ...