海底捞全国首家社区店在京开业 探索全时段便民餐饮新样本

海底捞打造家门口的"欢乐食堂" 本报讯近日，海底捞全国首家社区店在北京市昌平区沙河镇玖耀里正式开业。作为"不一样的海底捞"计 划下的全新店型，海底捞社区店通过轻量化空间布局、全品类产品组合、全时段运营模式，深度聚焦社 区需求，打造了一个全时段、多场景的餐饮生活新空间。 近期，不少早起买菜的居民路过玖耀里，惊奇地发现海底捞在家门口"出摊了"。早餐车里，手工现制酱 肉包、茶叶蛋、粥品等早点丰富多样，价格亲民。 早餐时段后，这家海底捞社区店则变回了大家熟悉的样子，提供美味放心的火锅。在店外区域，社区店 特别设置了户外露台区和多个装饰独特、配备空调的"泡泡屋"，让消费者能够在舒适的户外环境中享受 火锅。 在功能设计上，海底捞社区店兼顾轻体量与高复合性，通过室内室外各200平方米的空间，灵活设置不 同的出餐和用餐空间，让海底捞成为了周边居民家门口的"全时段欢乐食堂"。 来该店用餐的顾客多为周边社区居民，其中"银发族"消费者占到了相当的比例。除了开业活动外，海底 捞社区店还在9月份推出了"敬长辈、暖金秋"系列敬老活动，不同年龄段的长者凭有效证件，在指定的 时段用餐，每桌可享受20到40元不等的立减优惠，让"银发族"在家门 ...