贾国龙没能自证清白，西贝客流已断崖式下滑，日营业额减少超200万元

选择硬刚罗永浩的西贝创始人贾国龙，不仅没能平息网络的质疑，还给西贝的经营带来实质性影响。 "营业额下降，客流断崖式减少。昨天（11日）和前天（10日）所有门店加起来，日营业额分别掉了100万元，今天（12日）我估计会掉200万元到300万 元。" 已经连续两天没怎么睡觉的贾国龙，在接受《中国企业家》采访时称，这是西贝成立以来最大的一次外部危机。 危机缘起于9月10日罗永浩的一则微博："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽 早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。" 作为老板，贾国龙没有第一时间平息来自消费者罗永浩的不满，而是选择了反击。他对媒体表示：餐厅没有一道预制菜，一定会起诉罗永浩。"哪怕生意不 做了，和罗永浩的官司一定要打。" 毕竟罗永浩不是普通的消费者，而是坐拥全网数千万粉丝的公众人物，一言一行的影响力自然不能忽视，更何况是在西贝看来莫须有的污蔑。 为了让消费者体验"值不值"，西贝宣布从9月12日起全国370家西贝门店公开罗永浩菜单并开放后厨，所有人都可以品尝其中菜品，也可以去厨房监督，看看 西贝是不是真没有预制菜。 贾国龙同时承诺，不好 ...