2025食品饮料行业深度研究报告：功能食品行业正重塑，新需求扩容，垂类新

今天分享的是：2025食品饮料行业深度研究报告：功能食品行业正重塑，新需求扩容，垂类新机频出 功能食品行业迎变革：新需求扩容催生市场新机，全年龄段渗透加速 在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，中国功能食品行业正经历一场深刻的重塑。从传统中老年保健品主导的市场格局， 到如今覆盖全年龄段、融合"保健+悦己"需求的多元化生态，行业不仅保持着高于基础消费品类的增长速度，更在产品形态、消 费场景和渠道模式上不断突破，为消费者带来全新体验，也为市场注入持续活力。 从行业增长动力来看，多重因素正共同推动功能食品加速渗透。经济稳增长带动居民人均可支配收入提升，当前我国城镇居民 人均可支配收入已迈过7000美元门槛，参考全球经验，这一阶段国民健康意识进入加速提升期，为功能食品消费奠定了经济基 础。与此同时，老龄化进程持续深化，65岁以上人口占比逐年提高，中老年群体对心血管养护、关节健康、基础免疫等功能的 需求日益旺盛，成为功能食品的重度消费人群。而年轻消费群体的崛起则带来了新的消费逻辑，Z世代主导的"悦己型养生"趋势 明显，他们不再将功能食品视为"药品替代品"，而是将其融入日常休闲场景，追求健康与口感、情绪价值的多重满足。数 ...