连锁门店AI Agent应用分野：究竟相信人，还是相信算法？

在绝味鸭脖门店，店长Agent"绝智"把销冠的经验，转化成智能排班、活动策略、实时答疑等门店场景的知识，然后在全国3万家店员每天的使 用中迭代更新，将全渠道运营效率提升了39%； 在北京中关村，一家纯由机器人运营的零售快闪店开业。9平米的银色舱体内，身高1.73米的银白色机器人灵活穿梭，用机械手取餐递餐，还 会主动询问："需要可乐还是茶？" 作为典型的劳动密集型行业，零售连锁行业"精益化运营"首先瞄准了"人"——集合优秀员工经验，快速打造一个超级员工Agent，深入线下门店的每一个 运营细节，辅助人，抑或取代人。比如，AI排班辅助店长决策（店长最终审核）、AI训战辅助培训经理考核员工、AI生成内容辅助运营人员创作，再比 如，AI通过摄像头远程巡店、检核货架、分析客流，实时监控运营标准的执行情况。 在瑞幸咖啡的门店，AI基于180天历史数据和12项实时指标（如客流、设备状态、天气等）预测各时段客流，自动生成排班表； 辅助者、执行者、监督者还是决策者？AI在零售连锁经营中究竟扮演什么角色，不同企业有不同想法。激进者认为，AI掌握了所有的知识、数据、流 程，能够以更高效率做出更完美的决策，员工只需要听从执行；保守者 ...