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食角新赏 | 双汇凭“简颂”深化布局轻食,肉桂味、水果味见证即食鸡胸肉口味迭代

业内新品牌孵化方面,三只松鼠旗下副牌"蜻蜓教练"便是新进者之一。去年8月,安徽蜻蜓教练食品有 限公司成立,注册资本500万人民币,经营范围含食品销售、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销 售等,且由三只松鼠股份有限公司全资持股。某货架电商平台显示,目前蜻蜓教练已推出涵盖即食鸡胸 肉、鹰嘴豆蛋白棒、代餐奶昔等数十款食饮产品。 而在即食鸡胸肉产品洗牌过程中,针对过往口味同质化与口感槽点,添加茶元素或果蔬元素的风味创新 正成为企业新一轮追击点。譬如,除简颂产品,凤祥股份旗下品牌优形上市意式香草风味沙拉鸡胸肉, 麦德龙自有品牌麦臻选则推出日式海盐柚子口味即食鸡胸肉。 当肉桂乌龙风味、香草风味、柚子风味与肉制品碰撞,即食鸡胸肉的可能性正在超出传统想象范围。 据双汇发展消息,近日,公司旗下高端轻食品牌"简颂"发布数款新品——包括沙拉鸡胸肉、鸡小胸及午 餐肉。具体来看,本次推出的简颂沙拉鸡胸肉包含黑胡椒风味、罗勒风味、肉桂乌龙风味等,鸡肉午餐 肉则突出减盐,当前,相关产品在部分货架电商平台与兴趣电商平台均已上架。 谈及新品意义,双汇提到,简颂系列是公司对"健康轻食"赛道的全新布局,相关新品的推出,标志着双 汇在健康轻食领域 ...