实探整改后的西贝门店:餐厅满员,多位家长带儿童就餐;降价几元;后厨改为现场制作
Sou Hu Cai Jing·2025-10-01 08:34
出品|搜狐财经 作者|张莹 预制菜风波后,西贝还在自救。 有爆料称,10月1日七点开始,西贝全国调价,大约降价20%-40%。 但降价也无法平息外界的愤怒。尤其在此前西贝创始人贾国龙称"西贝利润大约为5%"的情况下,此次大幅降价也让外 界对贾国龙的说法产生怀疑。 10月1日午间,搜狐财经来到北京朝阳区一西贝门店实地探访。店员介绍,"没有(网传降20%-40%)那么多,降价幅 度都差不多,就是几块、十块的,降价幅度最多应该在20%多。" 12点左右,该店内基本坐满,门口仅一人在等位,家庭仍然是西贝消费者的主力军。店员称,风波前,这个时间门口 都很多人排队,发放100元堂食代金券的活动后,客流量有所回升,但没有增加很多。 9月10日,罗永浩发文吐槽西贝"预制菜",贾国龙强硬反击。到目前,西贝的危机已经持续了20天,这也直接影响了 西贝的客流量。店员称,该西贝门店堂食客流量下降了大概30%。外卖单量下降得比较多,大概下降40%至50%。 网传西贝降价20%-40%,店员称没有那么多 10月1日,正值国庆假期首日,有爆料称10月1日七点开始,西贝全国调价,大约降价20%-40%。该爆料还指出,全国 西贝门店正在菜牌上 ...