镇原县市场监管局重拳出击 全链条整治肉制品市场秩序

近日，为切实保障人民群众"舌尖上的安全"，镇原县市场监督管理局聚焦肉制品行业突出问题，部署开 展专项整治行动，通过"全链排查+社会共治"模式，严厉打击制售假劣肉制品及虚假宣传等违法行为， 全力维护市场秩序和消费者权益。 一是全链条严排查，阻断问题产品流通。县市场监管局持续开展联合执法，聚焦群众关心热点。生产环 节全面推行"双随机、一公开"检查，重点核查原料溯源与工艺控制，严把源头质量关；经营使用环节针 对夜市烧烤、火锅店等重点场所实施拉网排查，实现无死角覆盖。截至目前，已累计检查肉制品生产经 营单位268家次，监督抽检36批次，督促整改问题36个。行动期间，向公安机关移送涉犯罪线索1起，查 处行政案件5起，有效阻断了假劣肉制品从生产到销售的全链条流通路径。 三是社会共治强震慑，构建长效监管机制。畅通12315投诉举报渠道，鼓励公众监督，落实"吹哨人"制 度，通过曝光典型案例增强震慑效应。专项整治中，印发《关于加强肉类产品检验检疫有关工作的通 告》，并组织各市场监管所集中约谈肉类食品采购、销售、使用单位负责人，明确法定义务与违法责 任。约谈后立即开展逐户检查，重点核查动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。对无法提 ...