国家粮食和物资储备局答21：加快建立食品贮存监管机制

三是质检体系得到进一步强化。着力推进以省级为龙头、市级为骨干、县级为基础的粮食质量安全检验 监测体系建设，形成了上下联动、响应及时、信息畅通的检验监测网络体系。持续提升粮食检验检测能 力，在粮食质量安全监测抽检、政策性粮食出入库质量安全把关、标准制修订和技术研究等方面发挥了 重要的技术服务和支撑保障作用。扎实开展全国政策性粮油库存检查，根据这些年检查的结果看，库存 粮油质量总体良好，储存较为安全。 （原标题：国家粮食和物资储备局答21：加快建立食品贮存监管机制） 21世纪经济报道记者李莎 北京报道 10月14日上午，国务院新闻办公室举行"高质量完成'十四五'规 划"系列主题新闻发布会，介绍"十四五"时期粮食流通改革发展成效。 在会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：粮食质量安全直接关系民生，保障粮食质量安全涉及多 个环节。在粮食收购和储存环节如何确保粮食质量安全？在完善粮食质量安全检测体系等方面采取了哪 些措施？ 国家粮食和物资储备局副局长秦玉云回应表示，粮食质量安全直接关系到人民群众"舌尖上的安全"，让 群众吃得更安全、更放心、更健康是保障国家粮食安全的重要内容。保障粮食质量安全涉及全链条、各 环节，做 ...