事关外卖食品安全 这份征求意见稿有什么亮点？

央视网消息：记者10月16日从市场监管总局了解到，为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网 餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》面向社会公开征求意见。这份管理规定征求意见稿有哪些亮点？ 入网餐饮服务提供者应当实施"互联网+明厨亮灶"，监控画面覆盖餐饮食品加工制作的关键过程，并保证正常运转，同时要求不得将订单 委托其他餐饮服务提供者加工制作。 对餐饮食品进行包装、封口，并保证封口开启后无法复原和便于消费者辨识，防止餐饮食品在配送过程中受到污染。 平台应在无堂食外卖提供者首页加注标识 针对餐饮外卖新业态发展中出现的监管盲区，征求意见稿也制定了相关内容。 征求意见稿明确了平台提供者网络餐饮服务食品安全主体责任，要求对入网餐饮服务提供者的经营资质、加工制作、卫生环境等进行监测 和抽查。每月线下抽查入网餐饮服务提供者的比例不低于百分之五，两年内实现全覆盖。监测和抽查结果留存备查，留存期限不得少于2年。 平台提供者应当将入网餐饮服务提供者经营资质与省级市场监督管理部门主体资质信息进行校验比对，校验不成功的不得上线经营。 外卖餐饮店应实施"互联网+明厨亮灶" 征求 ...