从药膳面包到日常食养：养生潮背后，华帝重构新中式厨房答案

央视新闻"镜头"下，一小时售罄的"药膳面包"，让医院食堂秒变网红打卡地。八珍司康、黄芪养生包、 麦冬吐司……一股"中药+烘焙"的食养新风正在全国迅速升温，也引发众多年轻消费者在社交平台广泛 传播。 "新中式"文化内涵和外延正在不断扩大，新中式时尚健康生活趋势，正全面渗透于中国年轻消费人群家 庭生活中的不同场景。年轻人追捧药膳面包，拆解来看，其实是希望在享受美味的同时获取健康价值， 然而，普通烹饪过程中的营养流失往往成为"食养"路上的阻碍。 华帝精准锚定了这一需求，今年3月推出的蒸烤一体机FA50P与微蒸烤一体机VB50通过其创新的低氧锁 鲜技术，采用全新的蒸汽算法，能将内腔含氧量显著降低，从而有效减少食材的氧化，可实现高达94% 的花青素保留率。此外，FA50P的空气炸功能的脱脂率也达到了90.6%，真正实现了从"蒸、烤"到"营养 健康"的全方位升级，印证了其"世界健康蒸烤大师"的品类定位。 值得一提的是，华帝蒸烤一体机配备的"晶焰聚能烤"技术采用面状发热模式，替代传统线性烤管，避免 食物"外焦内生"的同时减少营养损耗，而且其隐藏式烤管设计，兼顾美味与健康。无论是复刻药膳面包 的烘焙需求，还是制作清蒸时蔬、营 ...