秦岭论道，如何以凤香实践为引，共鉴酒业新程？

文 | 晏清 10月23日，秦岭论道，共鉴新程——2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在宝鸡举行。行业专家、企业领袖与政府代表齐聚一堂，共同探讨 酒业转型的路径与方向。 这场活动，既是对三千年凤香技艺的致敬，也是对酒业如何穿越周期、回应时代的一次深度思考。 需求分化、竞争加剧，行业发展迎挑战 当前的中国酒业，正呈现出"韧性与挑战并存"的复杂局面。一方面，产业基础持续夯实，结构升级加速，数字化渗透加深；另一方面，消费需求分化、成 本压力上升、市场竞争加剧等问题日益凸显。 这种转变背后，是酒业发展逻辑的根本性变化。过去依靠价格提升和渠道扩张的增长模式已不再适应时代，取而代之的是对品质、文化和消费体验的深度 挖掘。 "红西凤·公元陆壹捌"的推出，展现了西凤酒对传统价值的深度挖掘。 作为西凤酒"国"系列的高端核心战略产品，其以公元618年——大唐开国之年暨西凤酒前身"昌顺振"酒坊载册之年命名，通过精心设计的"公元陆壹捌"的 印章和酒海徽标，将品牌的历史底蕴具象化。国家文物酒海陈藏、中华老字号、国家地理标志产品三重认证，更为其品质提供了权威背书。 中国酒类流通协会会长秦书尧指出，酒业调整的本质是螺旋式发展。 ...