吃、赏、玩同频共振占据“C位” 农业新吃法、新玩法助力产业走出“微笑曲线”

农业农村部最新数据显示，"十四五"时期，全国新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，每年向社会提供绿色优质农产品实 物总量超过2亿吨。 全谷物食品研发持续推进 小藜麦打开大市场 绿色、有机农产品热销的同时，全谷物食品正悄然靠近"C位"。在全谷物家族中，藜麦是重要的一员，从沙拉碗里的点缀到主食盘里的"主 角"，如今，小小藜麦打开"大市场"。 央视网消息：人们的要求已经不再是"吃得饱""吃得好"，而是要"吃得健康"。一碗饭能否吃出"全营养"？一盘菜又如何兼顾新鲜与品质？ 一片田园又能玩出多少新花样？ 走进北京多家超市，新鲜蔬果琳琅满目、色彩纷呈。绿色有机标识和产地溯源码成为不少蔬菜包装上的标配，羽衣甘蓝、西兰苔等特色蔬菜成 为新宠。记者发现，消费者对蔬菜品质的追求正日益提升。 百姓餐桌对"新鲜健康"的新需求，为田间地头的生产提出了更高要求。 安徽和县是我国重要的蔬菜生产基地。在这里，农户们用上了"气象小喇叭"等智能设备，实时监测大棚内的土壤和光照数据，再配合"在田保 鲜"技术，通过调节湿度和温度为蔬菜保鲜，调整上市期。 近年来，瞄准绿色、有机等农产品市场需求快速增长的新变化，安徽和县通过基础设施改造 ...