超市“调改”步入深水区

近期，多家超市行业上市公司陆续披露今年三季度财报，其中包括步步高、红旗连锁、三江购物、永辉 超市和中百集团等。同时，国际零售巨头沃尔玛在中国市场的表现，也为行业提供了重要参考。整体来 看，上述超市上市公司普遍面临营收增长压力，盈利状况则呈现分化态势。在当前行业整体步入深度调 整与转型阶段的背景下，毛利率仍保持相对稳定，费用管控成为影响盈利的关键因素。未来，超市企业 更需要从精细化运营与差异化竞争中找到突破口。 营收普遍承压 此外，步步高旗下门店的"调改1.0"阶段已完成，门店销售额与员工待遇均有所提升，商品结构与胖东 来的契合度达90%；红旗连锁尝试推进24小时云值守门店，计划年底前扩展至300家，并通过周中夜间 直播、联合新品开发等方式增强商品力。 沃尔玛中国则依托山姆会员店与电商业务，今年三季度电商净销售额大幅增长96%。据悉，山姆会员数 已超400万。报告期内，中百集团则通过关闭尾部门店、优化资产结构来应对市场变化。 超市行业的"调改"不再是局部试水，而是系统性转型。不仅是上市公司，物美超市等头部企业也在推进 深度转型。 对于超市行业中涌现的众多"胖改店"，中国城市专家智库委员会常务副秘书长林先平表示， ...