狂砸3亿！蜜雪冰城收购利润107万福鹿家，和蜜雪利润差4000倍图啥

大家好，今天犀哥这篇财经评论，不聊奶茶，也不聊冰激凌，就说说蜜雪冰城这波大操作：居然开始卖啤酒了。 这事听着新鲜，但仔细扒一扒就知道，根本不是一时兴起，而是早有预谋的布局，蜜雪冰城为何要收购这样一个"名不见经传"的鲜啤小店？ 这种"自家人"的关系，让蜜雪冰城跨界的风险小了很多，毕竟不用从零开始磨合，资源啥的都能直接共享，这波操作确实挺精明。 蜜雪冰城的"转型"？ 首先得搞明白，蜜雪冰城为啥突然盯上啤酒赛道了？答案很简单，奶茶行业的增长劲儿已经没那么足了。 数据摆在那儿，2025年新茶饮市场规模增速会从2023年的44.3%掉到12.4%，不少品牌都在关店收缩，行业天花板一眼就能望到头，作为行业老大，蜜雪冰 城肯定比谁都先感觉到这种压力。 那换个啥赛道呢？精酿啤酒成了香饽饽，中研普华研究院说，2025年中国精酿啤酒市场规模快逼近千亿了，每年增长超过30%，到2030年甚至可能突破2000 亿。 一边是增长放缓的奶茶，一边是势头正猛的精酿，换谁都会选后者，蜜雪冰城的选择，说白了就是顺势而为，找新的赚钱路子。 而它选中的合作伙伴，就是福鹿家，2025年10月1日，蜜雪冰城花了2.856亿增资，又掏了1120万收购， ...