汾酒 “搭万物”，一口解锁 N 种风味！

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 "风味浓烈"、"个性突出"、"难以搭配其他食材"……这是中国调酒师使用本土白酒作为基酒来打造鸡尾 酒时面临的普遍痛点。如何让中国白酒既保留自身特色，又能灵活适配多元食材，走向更广阔的世界舞 台？清香型汾酒给出了答案。凭借 "搭万物" 的百搭基因，汾酒打破了人们对白酒的固有认知，在成为 了年轻人探索调酒乐趣的新选择之后，成为了中国白酒走向世界的 "敲门砖"。 清香基因解密，解锁百搭密码 阳光洒在汾酒博物馆的展柜上，王诗妍带着Asian Flush主理人、调酒师Allen Fang，在山西汾酒总工程 师韩英的带领下，开启了一场探寻汾酒百搭奥秘的旅程。从现代化的酿造车间到传统的发酵窖池，每一 处都藏着汾酒适配多元搭配的核心密码。 "做中国血统的鸡尾酒，最关键的是基酒要'不抢戏'又'能托底'。"作为一个有着丰富经验的资深调酒 师，Allen Fang多次尝试着用中国白酒来调制具有中国DNA的作品，积累了相当多的心得，"清香型的 汾酒绵柔淡雅，恰好解决了许多白酒风味浓烈的问题，是很好的基酒选择"。对此，韩英表示了高度赞 同，并从专业角度进行了解密："汾酒采用的是 ...