除了发券、降价，西贝今年还有8家新店要开

最近，"西贝闭店"成为社交媒体热议话题。11月11日，西贝发布声明回应称，部分门店闭店情况属于正 常动态调整，年内将开8家新店。 在经历了风波之后，西贝"狂撒代金券"的做法，让很多网友戏称西贝从"烹羊专家"变成了"薅羊专家"。 这样的做法确实行之有效，"西贝又开始排队了"一度登上热搜。不停发券的同时，西贝也在进行着一系 列的"听劝"改进：从创始人"闭麦"，到菜品调改、产品降价……从目前西贝公开的数据来看，这些都带 来了"用券"之外的实实在在的客流。截至10月，西贝整体客流相较去年同期实现了5%左右的涨幅。 西贝透露开店计划，年内还将新开8家门店。 年内西贝还将开8家新店 在这份最新的回应中，西贝表示，风波已过去两个月，西贝门店经营已恢复正常水平，多数门店周末出 现排队现象，带娃家庭仍然是西贝的主流消费客群。 "狂撒代金券"是风波过后，与西贝"刀刃向内"改进菜品同步的做法。根据西贝微信公众号发布的信息以 及公开报道，西贝发代金券是从9月24日开始的，当时西贝在线下门店发起"西贝请您吃饭"活动，只要 在店内消费，就能领无门槛的100元代金券，次日生效。活动从9月24日持续到10月8日，代金券有效期 为9月25日至 ...