万店规模后 塔斯汀陷入高开高关困局

门店破万却陷"高开高关"困局，塔斯汀中国汉堡（以下简称"塔斯汀"）的扩张之路暗藏隐忧。近日，汉 堡品牌塔斯汀门店规模破万，短短几年内其发展速度有目共睹。然而，高速开店背后却呈现"高开高 关"趋势——近90天内该品牌新增门店超千家的同时关闭700余家。值得注意的是，塔斯汀关联公司近期 的股权变更与注册资本增加，引发业内上市猜测。无论上市与否，食品安全与门店运营质量仍是品牌高 速扩张背后不可忽视的核心根基。 开小店抢占一线市场 又一汉堡品牌达到万店规模。塔斯汀门店规模破万的消息近日引发业内关注。极海品牌监测数据显示， 目前西式快餐品牌中塔斯汀排名第三，门店数量为1.07万家，规模超过麦当劳中国，前两名分别为华莱 士和肯德基。这也意味着，塔斯汀用了几年的时间赶超了麦当劳中国三十几年的发展规模。 从塔斯汀门店的分布来看，新一线及以下线级城市为品牌的主战场。根据极海品牌监测，塔斯汀在一线 城市门店占比为7.5%，而在新一线、二线、三线城市门店占比分别为21.42%、20.07%和24.34%。若按 照功能区划分，塔斯汀超过48%的门店分布在住宅区。 不过，随着规模不断扩大，塔斯汀也在尝试更多模式和场景来踏入一线市场。一 ...