21社论丨本土化转型是国际品牌赢得中国市场的关键

许多国际品牌相继转向本土化战略，是中国市场结构性变迁的必然反映。近年来，伴随中国经济持续发 展、本土餐饮供给日益丰富，消费者对餐饮品质、口味创新与服务体验提出更高要求，这些进入中国多 年的"洋品牌"面临着新的挑战，增长步伐明显放缓。 因此，国际品牌要在中国市场持续发展，仅将运营权交由本土团队已不足够。更深层次的本地化，需要 依赖本土资本的支持，赋予企业在产品定位、供应链管理和门店拓展等方面更高的自主权与灵活度。肯 德基正是凭借老北京鸡肉卷、豆浆油条等本土化产品的成功推出，重新融入中国消费者的日常餐饮场 景，为后续高速扩张奠定基础。 继星巴克向博裕资本出让部分中国业务股权后，又一家国际餐饮巨头选择以股权合作方式深化本土运 营。近日，CPE源峰与汉堡王达成战略合作，双方将组建合资企业，共同运营汉堡王在中国市场的业 务。 根据已披露的交易框架，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元初始投资，用于支持门店扩张、市场 营销、菜单创新及运营能力升级。交易完成后，CPE源峰将持有合资企业约83%的股权，汉堡王全球母 公司RBI保留约17%。双方计划将汉堡王在华门店数量从目前的约1250家，大幅提升至2035年的4000家 ...