第四届中国酒业活态文化·国际化大会在太原举行

会议同期启动"中国酒业口述史团体标准"起草工作，并成立"中国酒业口述史研究中心"。该中心作为活 态文化传承重要平台，将通过口述史方式系统记录酿酒业"心口相传"的技艺、记忆与经验，实现活态记 忆的规范化记录与传承，有效保存濒临失传的口头技艺和行业故事，为酒业活态文化发展提供有力支 撑。 中国酒业协会理事长宋书玉以《民族的就是世界的》为题发表主旨演讲，开篇即精准点明活态是中国酒 业新文化的本质特征。他指出，中国美酒的活态魅力，根植于千年传承却生生不息的酿造技艺，流淌于 社交场景的民俗礼仪，彰显于持续迭代的生活美学，承载着文化、文明、酿造、生活四重自信，推动国 际化已成为全行业的自觉行动。针对酒业出海的痛点难点，他明确五大"认知破壁"关键方向：打破"中 国白酒难出海"的思维定势、完成"中国美酒"到"世界名酒"的文化跨越、适配"中西合璧"的多元消费场 景、重塑"稀缺珍贵"的价值标签、升级"全球产业"的发展格局；同时给出四大实践路径：推动产业抱团 出海形成协同合力、实现从产品出口到产能输出的进阶升级、推进中国酒业"世界双遗"申报、聚焦香型 特色开展精准国际传播，为行业国际化发展指明方向。 帝亚吉欧大中华区公共事务与传播 ...