外资餐饮品牌正加速拥抱中国资本 汉堡王与麦当劳的中国东家皆有“中信渊源”

70多年前，麦当劳与汉堡王作为现代快餐行业的"奠基双雄"在美国诞生。这两家企业都以"汉堡、薯 条、碳酸饮料"为核心产品，同属"大众快餐"赛道，很快形成直接对抗，甚至曾在广告中"针锋相对"， 其竞争轨迹几乎贯穿美国快餐品牌的全球扩张史。 然而，在美国大本营可以与麦当劳掰手腕的汉堡王，在中国市场却有点"水土不服"。近日，中国投资机 构CPE源峰宣布与汉堡王母公司RBI达成战略合作，双方成立合资公司——汉堡王中国，CPE源峰将持 有合资公司约83%股权，RBI将保留约17%股权。这场交易背后，是汉堡王在中国市场遭遇的增长乏 力。 目前，汉堡王在华门店约1250家。而其官网曾显示，2019年在华门店数已达1300家，这意味着6年来不 仅未扩店，反而净减少约50家。 对比之下，同期竞争对手增长迅猛。2025年9月底，肯德基在华门店突破1.2万家，2019年以来净增超 5000家；2024年，麦当劳中国门店达6820家，预计2025年新增1000家；本土品牌塔斯汀门店更是从不足 1000家飙升至近9000家。 这种差距的根源，在于中国市场竞争逻辑已从"外资品牌光环"转向"本土化运营能力"的较量。从肯德基 引入春华资本、麦 ...