外资餐饮品牌密集“牵手”本土资本 两大巨头共43.5亿美元易主谋变

长江商报消息 编者按 汉堡王、星巴克……这些中国消费者熟悉的外资餐饮品牌，近期纷纷"换老板"，引发市场高度关注。 水土不服、市场竞争加剧，以及自身轻资产转型需求等，成为外资餐饮品牌密集易主的主要原因。此 外，中国本土品牌崛起也是一个重要因素。塔斯汀、华莱士等本土品牌快速崛起，打破了原本外资品 牌"一统天下"的市场格局。 而在外资餐饮品牌"本土化"的同时，中国本土品牌也在寻求向外扩展。比如，瑞幸咖啡正谋划重返美股 主板市场，加速全球化进程。 这些谋变的餐饮品牌能否借机突围，在接下来的竞争中重新赢得主动？让我们拭目以待。 星巴克、汉堡王，深耕中国市场均已超20年，为何在短短一周内宣布易主？ 在华外资品牌易主，并不在少数。早在2017年，麦当劳就易主给中信资本。 不只餐饮业，在零售行业，家乐福中国易主给苏宁，麦德龙中国易主给物美集团。 长江商报记者发现，外资品牌中国市场转让的主要模式为：控股权让渡、品牌保留、本土资本主导。 分析人士认为，在华外资品牌频频换"老板"，与自身因素相关，包括水土不服、市场竞争加剧，自身也 有轻资产转型需求。此外，中国本土品牌崛起也是一个重要因素。瑞幸咖啡、塔斯汀、华莱士等本土品 牌快速崛 ...