中产疯抢的「液体黄金」，塌房了？

七鲜、小象超市也迅速跟上，纷纷推出了自己的姜黄饮品。 中产唯一挚爱燕麦奶品牌OATLY也推出了自己的新品——姜黄燕麦奶。 今年双十一，只要打开一个有些体量的直播间就能见到"姜黄饮"的身影，在小红书上搜索"姜黄饮"，相关话题度高达304w＋。 最近，中产界来了个新顶流： 姜黄。 一个和羽衣甘蓝、巴西莓粉一样，写作超级食物，译作健康的东西——没有人能说清楚姜黄是如何成为超市顶流的，人们只知道： 盒马的姜黄生姜柠檬饮、山姆的姜黄柠檬汁总是断货； 01 双十一开售以来，一口姜黄饮的销量环比9月增长了14倍。 在我还在思索"到底在哪里看过姜黄"的时候，这个长得很像咖喱伴侣的小东西就摇身变成时尚超模，一窝蜂挤进了中产超市。 站在中产超市的货架前，放眼望去： 被抢断货的「超级饮料」 到处都是超级食物的影子。 又贵又难喝？ 众所周知，当风已经吹进中产超市的时候，消费市场上姜黄饮早已蔚然成风了。 但根据我作为老吃家的直觉，姜黄实在没有成为好喝饮品的潜质，原因有二： 第一，中产的味觉，素来不值得信任。 第二，除了姜撞奶，我没吃到过什么好吃的"姜家"产品。 当然，理性思考是一回事，好奇心是另一回事。 我看着盒马App上100ml售 ...