2025水产品大会在山东威海举办

新京报讯（记者王思炀）11月22日，新京报记者获悉，2025水产品大会近期在山东威海举办。本届大会由中国水产流通与加工协会 和威海市海洋发展局共同主办，以"研判市场变化 洞察发展趋势"为主题，聚焦水产行业的宏观经济生态构建、绿色转型发展、国际 贸易挑战、产销模式创新、品牌战略升级、产业链责任实践等核心议题，帮助水产行业把握政策方向、洞悉市场动态。 "形势洞察与产业前瞻"主报告环节，中国水产流通与加工协会会长崔和就"国内外水产品市场变化对产销格局的影响"作报告。他指 出，过去30年，中国水产业实现集群发展，成为世界上水产品经营企业数量最多、成长最快、品类最全、活跃度最高的市场主体。 2024年，面对水产品出口竞争力下降，内销重要性凸显，在进口冲击下，产业要做出调整。 编辑 唐峥 校对 赵琳 中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖认为，水产品已成为全球第三大食用蛋白来源，更是居民平衡膳食结构的重要组成。大 食物观背景下，构建多元化的食物供给体系是保障食物安全的重要途径。未来，应进一步加强功能性食品研发加工，促进水产品加 工业由量的增加，向资源利用率高、产品附加值高、产品品质可控、生态环境友好的质的提升转变。 挪威 ...