一颗苹果背后的助农增收之路

黄土高原，一个果园的秋收 5年前，来自深圳的华润万家开始在延安兴建基地、和产地的农民合作，以订单、直接采购等形式，让 这片黄土地上的特产走进更大的市场，也让当地的农民获得了更多的收益。从云贵川到黑土地，从水网 密布的江南到一望无际的平原，同样的事情他们已经做了十年。 2025年，华润万家开启了新的助农增收、振兴乡村的事业，在全国建设百家水果、肉禽蛋、蔬菜、水 产、烘焙、熟食基地，目前已建设98个，覆盖全国24个省份85个地区。 从黄土高原的苹果园中，到天南海北的繁华都市，一颗苹果跨越山海，需要经历怎样的历程？ 11月13日，陕西延安临镇镇，一家果品仓储和物流中心，36岁的高静和数十位老乡一起正在分拣刚刚收 获的苹果。大小不等的苹果按照品相、大小分门别类，随后通过冷链物流，一两天就可以到达各大城 市，走进当地的超市和千家万户的餐桌。 "在正常年份，我们当地的苹果商品率超过八成，有些好的可能到九成以上，而在今年的干旱和雨水影 响下，商品率可能只有五六成，"一位华润万家在延安的合作商告诉记者。 过去，地头上的收购者们不仅会压价，还会趁气候不佳导致的低商品率施压。如今，随着华润万家这样 的零售企业直接走进地头，以及本 ...