市场监管总局开展食品安全抽检“指南针”行动 提高精准发现风险能力

据介绍，今年以来，市场监管总局围绕人民群众急难愁盼，组建抽检蓝军队伍，探索开展食品安全抽 检"指南针"行动，提高精准发现风险能力。 据了解，按照行动计划，市场监管总局在全国范围内对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、调味 品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制 品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产 品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食品添加剂 等进行抽检，同时视情况对婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品、保健食品进行抽 检。行动于今年7月1日开始，至2026年6月30日结束，抽检监测总批次数约3000批次。 经过政府公开招标，此次行动确定由上海市质量监督检验技术研究院有限公司（以下简称"上海市质检 院"）、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称"北京市食检院"） 和四川省食品检验研究院（以下简称"四川省食检院"）开展相关工作。 为确保行动高效有序推进，上海市质检院成立蓝军专项工作组，由院、所两级负责人统筹，成员包括多 ...