2025企业家博鳌论坛｜黑土优品——“明水黑豆”地标品牌专题推介会成功举办

12月3日，在2025企业家博鳌论坛——"强品牌·促消费2025农业品牌培育创新发展论坛"上，黑龙江省绥化市明水县成功举办"明水黑豆"地标品牌专题推介活 动。明水县委副书记、县长邓吉喆表示，该县将通过未来3至5年的努力，围绕"明水黑豆"打造年产值达50亿元的黑豆（大豆）食品产业集群。 中国农科院农经所副所长孙东升表示，伴随健康饮食理念的普及，黑豆作为一种兼具营养与保健的优质食材，独特的产业价值愈加凸显。未来，黑豆及其创 新产品将不断涌现，以满足消费者日益多样化的需求，黑豆产业也将迎来更加广阔的市场前景和发展机遇。 推介会上，明水县人民政府与中国经济信息社联合发布了"中国·明水'黑豆之乡'健康食品发展指数"。该指数通过建立可量化的科学评估体系，将"明水黑 豆"的品质优势转化为具体的市场竞争力指标，为产业链上下游企业提供决策参考。 上图：明水县委副书记、县长邓吉喆作"中国黑豆之乡"专题推荐 明水县地处北纬47°的"农产品黄金种植带"上，拥有独特的寒地黑土资源，土壤平均厚度达1.5米，肥力高，日照时间长，为黑豆生长提供了得天独厚的自然 条件。2025年，全县黑豆种植面积达25000亩，亩产约400斤，市场价格显著高 ...